*茶粥と八宝粥県東部を中心に、郷土料理として、親しまれている物に、茶がいがある。これは、昔米を節約する為に広まったもので、現在もY市S.O町では食している人が多い。私も少年期までその食感を味わってきた。 茶がいは、茶袋（豆茶、番茶等）を入れて煮…