2012-10-14から1日間の記事一覧

合わせ柿

合わせ柿を試作してまる2日が経った。ビニール袋の中は汗をかいたように濡れている。暖かいのだろうか。むかしは風呂の暖かい湯で合わせていたのだからこのやり方で良いと思うが、1個取り出して食べてみた。まだ渋みがある。焼酎の飲ませ方が少なかったの…