炒飯

　昼前、中国の博興市の紫霞にＱＱが繋がり、メールのやりとりが出来た。
　今日はことのほか冷え込んで、水道管が氷結、水が出ない為、炊事洗濯、入浴、水洗トイレが使えないので困っています、と中国語で表示される。今朝は、こちらはそれほどの寒でなかったので、風呂に入り、洗濯して、外に干すことが出来た。昼も過ぎて、ＱＱで「一緒に餃子を食べに行こう」と中国語で送ると「好、一起去吃餃子」と返って来た。これが合図で、私も食事の準備に掛かろうとしたが、餃子は手間がかかるので、炒飯にした。

　肉を刻み、たまねぎ、人参などをレンジでチン、中華なべで炒めた。具は熱が通っているので、時間が少しでできるので焦がすことは無い。私の炒飯は中国人にでも好評で私の十八番だ。今日の出来もうまくいった。やはり美味かった。